10月18日に、名勝に指定される平安神宮の庭園「神苑」を望むレストランで、秋の夜長を楽しむフレンチディナーイベントを開催いたします。普段は一般公開していない平安神宮会館での一夜限りのイベントです。夕景からライトアップまで、日暮れと共に移り変わるさまは、平安神宮会館からでしか見られない美しい景観。チェロとピアノの生演奏とともに、優雅なお食事をお楽しみください。

■日程
2025年10月18日(土) 18:30スタート

■チェロ＆ピアノ生演奏付き
お食事を優雅に彩る、プロの演奏家による生演奏をお届け。メイン料理の前に、30分ほどの演奏を予定しております。お食事を召し上がりながら、ゆったりと美しい音色をお楽しみください。

■スペシャルメニュー
平安神宮会館の料理長・浦野明氏が考案した旬の食材で奏でる特別コース。チェロ＆ピアノ生演奏の音の重なりから生まれる調和と、食材の掛け合わせから生まれる調和を一皿に表現した“Duo（デュオ）”がテーマのスペシャリテをご用意しております。

＜メニュー例＞

entree -前菜-
魚介　×　フロマージュ

deuxieme -前菜2品目-
蕪　×　豚

poisson -魚料理-
鮮魚　×　茸

viande -肉料理-
和牛　×　Nuts

grand dessert -デザート-
葡萄　×　chocolate

mignardises -小さなデザート-
宇治抹茶　×　white chocolate

【平安神宮会館 料理長：浦野 朋】

ザガット・サーベイの神戸エリア1位を獲得したフランス料理店「ラ・ピエール ジパング」や、「帝国ホテル レ・セゾン」にて研鑽を積み、27歳で尼崎のレストランのシェフに就任。30歳で独立し“レストラン エトピリカ“のオーナーシェフとして地元大阪で開業。36歳で新たな挑戦として、ミシュラン一つ星レストラン「リュミエール」にて調理主任として務める。その後、芦屋の一軒家レストラン「エルデアンジュ」の総料理長を経て、「アカガネリゾート京都東山1925」、「鮒鶴京都鴨川リゾート」、2019年より「平安神宮会館」の料理長に就任。

【料理長より一言】
結婚式や国内外の宴席等で特別なトキの特別な御料理に携わらせて頂き「作りたい料理では無く、お客様のご要望を超える料理」をモットーに一皿に向き合って参りました。私自身が考える皆様の心が満たされる時間を演出すべく、旬な食材を丁寧に準備してお待ちしております。

■ご予約方法

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※3日前までにご予約ください。定員になり次第締め切りとさせていただきます。